身边的科学

　　身边的科学（一）

　　一天晚饭后，我约了好朋友赵子鹏到华府山水去轮滑。在华府山水学轮滑的小朋友很多，他们穿着五颜六色的轮滑鞋，带着护具，排着整齐的队伍，可热闹啦！

　　我的轮滑鞋穿上去很舒服，滑行速度很快，整双鞋红与黑搭配，特别醒目，穿上它，我就会感觉帅气十足。我和赵子鹏比赛速度，我感觉自己像一道旋风一样疾驰而过，可赵子鹏滑得有些吃力，他被我远远地甩在了后面。赵子鹏急的快要哭了，他向我提出换鞋穿。滑得水平不高，换鞋有什么用？我穿你的鞋照样能滑快！换就换吧！我立刻答应了赵子鹏的要求。我们互换轮滑鞋，又开始比赛了。唉呀，赵子鹏的鞋穿在我的脚上，不听使唤了，我使出了吃奶的力气也滑不快，急的“哇哇”大叫。赵子鹏穿上我的轮滑鞋，滑的有些得意忘形了，他飞快地转弯，没想到一下滑到了有积水的地方，“扑通”一声摔倒在地上，他不好意思地揉了揉屁股，朝着我挤眉弄眼。妈妈被我们逗得笑弯了腰。

　　我们俩的轮滑鞋为什么差别那么大？是什么原因造成的？“妈妈，赵子鹏的鞋好难滑呀！我感觉这双鞋的轮子特别涩。”我把赵子鹏的鞋递给妈妈。妈妈仔细检查了鞋的轮子说：“他这双鞋的轮子是塑料的，滑行时与地面产生的摩擦力太大，所以就滑不快。”我好奇地问：“妈妈，什么是摩擦力？”妈妈说：“摩擦力就是阻碍物体运动的力，它的方向与物体运动的方向相反，而且摩擦力与物体受到的压力有关。”我又问：“妈妈，是不是摩擦力越小越好？”妈妈耐心地给我解释说：“那要看在什么方面。比如说，汽车轮胎，就是摩擦力越大越好，摩擦力越大，速度就越快。新轮胎表面的花纹凹凸不平，与地面接触时摩擦力大，跑快时不容易打滑，可时间久了，轮胎表面的花纹越来越平，就需要更换新轮胎了。轮滑鞋恰恰相反，摩擦力越小，速度就越快。刚才，赵子鹏转弯时滑倒，是因为他的鞋沾上了水，轮子与地面几乎没有了摩擦力才摔倒的。”

　　没想到，我们身边的科学还真不少，只要留心观察，就能学到很多知识。

　　身边的科学（二）

　　我们身边的科学知识可真不少，我知道为什么牛奶加热后会有一层皮，你知道吗？

　　我每天的早餐是牛奶和面包鸡蛋。一天，妈妈在给我热奶时，我发现牛奶上面有一层皮，我问妈妈：“妈妈，为什么牛奶上会有一层皮呢？”妈妈说：“这个我也不知道，我们问问“老师”吧。”我说：“老师是谁呀？”妈妈说：“老师就是电脑呀！”

　　我们打开电脑，用百度进行搜索，噢，原来是这样啊：原来浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质，(m.lizhi.com)牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质一旦受热就会凝固，凝固后就成了一层皮。

　　我们身边还有许多有趣的科学知识，只要你细心观察，总会发现的。